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Promueven en EUA potencial pesquero y acuícola de Baja California

19 mar 2017
16h22
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Autoridades de pesca encabezan una misión comercial en la North America Seafood Expo en Boston, Massachusetts, para promover el potencial pesquero y acuícola de Baja California, cercano a las 100 mil toneladas anuales.

El titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado (Sepescabc), Matías Arjona Rydalch, dijo que por cuarto año, una misión comercial del estado acude a la feria más importante en materia de comercialización de pescados y mariscos de América.

El funcionario del gobierno estatal refirió que el evento celebrado en este continente es el segundo más importante a nivel global, después del que se realiza en Bruselas, Bélgica, en Europa.

A esta feria acuden cientos de clientes potenciales, además de que se ha invitado a chefs latinos de aquella región estadunidense, para que tengan la oportunidad de conocer los productos de Baja California, expuso.

Añadió que ello ha generado mucha demanda en el sector restaurantero de la región ubicada en la costa este del vecino país del norte.

Indicó que se están buscando las mejores opciones de mercados para los productores locales, y se ha podido atender la demanda de compradores estadunidenses y europeos, quienes han concretado importaciones de productos regionales en sus países.

Explicó que este año participarán productores de ostión, almeja generosa, lobina rayada, jurel y atún aleta azul, "en el Pabellón México de esta expo siempre han liderado los productores pesqueros y acuícolas del noroeste mexicano".

Destacó que la vocación comercial de los productores de Baja California ha recibido el respaldo del gobierno estatal para mejorar la cadena de valor, la certificación en el procesamiento.

Arjona Rydalch mencionó que aquí se cuenta con las condiciones de clima y ubicación geográfica ideales para la exportación de productos.

"Nuestra región destaca a nivel nacional e internacional por el aprovechamiento sustentable de especies de alto valor en el mercado mundial, lo mismo de pesca como de acuacultura, dada su gran demanda y calidad", anotó.

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